确定 从包装技术的角度探讨提高益生菌活性的方法 如今,随着人们健康意识的增强,益生菌及其相应制品越来越获得更多的关注,其作为功能性食品的添加剂或医药制剂,在食品和医药领域发挥着重要作用。根据2002年欧洲食品与饲料菌 膨化食品充气包装瘪袋问题分析及测试验证 文章以薯片充氮塑料软包装为例,从包装的氮气渗透性和密封性两方面对瘪袋问题进行分析,并通过测试予以充分验证,为相关从业人员提供了些许借鉴和指导。 利用包装改善速溶茶粉保质期内结块和香气散逸 本文从包装材料的阻隔性、耐揉搓性、剥离强度、热封强度和成品包装的密封性等方面对这一现象进行分析,并提出加强包装质量监测、合理选材、优化包装工艺等改进方法。 富脂类食品软包装材料设计要点 通过包装材料的合理设计与检测,能够有效提高富脂类食品的货架期,充分发挥包装对内容物的保护作用,提高食品的安全性。 点击加载更多 下一页